APPROFONDIMENTI

Guida Sushi Gambero Rosso

New Kenji - Gambero Rosso

Mundi Riso con il suo marchio NEW KENJI diventa sponsor della prima guida per sushi firmata GAMBERO ROSSO. Dopo un percorso durato 1 anno abbiamo collaborato con Gambero Rosso nella formazione dei giudici sulla preparazione del riso e sulle sue proprietà sensoriali. Abbiamo avuto il grandissimo privilegio di premiare la categoria il Maestri del SUSHI, durante la manifestazione tenutasi a Roma nella splendida cornice del MAXXI.