APPROFONDIMENTI

Tipi di sushi
Sushi: riso, pesce e fantasia
New Kenji differenze tra sushi e sashimi
Perché preparare il sushi in casa è una buona idea
Perché il sushi piace tanto
La storia del sushi
Riso cottura al microonde
Non solo sushi: il riso con il Katsu curry
New Kenji - Come preparare al meglio il riso per sushi